Chefs prive: de favoriete recepten van opmerkelijke Vlaamse koks

Aangenaam en lekker tafelen in een ontspannen sfeer is voor veel mensen belangrijk. Vaak blijft er naast het professionele leven en de zorg voor het gezin te weinig tijd over om evenwichtig, origineel en lekker te koken. Het bedenken van plezierige gerechten en de bereiding ervan zijn vaak eerder een corvee dan een ontspannen bezigheid. In Chefs Privé stellen Vlaamse meesterkoks de recepten voor die zij graag in alle eenvoud thuis bereiden zonder uren in de keuken te hoeven staan. Alle menu's zijn eenvoudig te bereiden met ingrediënten van hier en worden vergezeld van suggesties voor bijpassende wijnen en bieren. Op deze culinaire ontdekkingstocht maakt u kennis met 15 verrassende koks en hun restaurants en verneemt u alles over hun keukengeheimen en inspiratiebronnen. U hoeft geen culinair wonder te zijn om hun gerechten te kunnen klaarmaken en op een originele manier op te dienen. Het is bovendien leerrijk om te ervaren dat er naast de grote klassieke restauranthouders tal van oorspronkelijke geesten zijn die creativiteit, originaliteit en durf in hun vaandel schrijven zowel in hun receptuur en presentatie als met de inrichting van hun restaurant.