Anthony Bourdain
Medium Raw : une Saint-Valentin sanglante pour le monde de l'alimentation et les gens qui cuisinent
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Dans un livre qui commence par une réunion top secrète et hautement illégale de chefs puissants, l'auteur du best-seller Kitchen Confidential explore comment le monde de la cuisine a changé depuis son dernier livre. 200 000 premiers tirages.
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