Bienvenue dans notre domaine : La passion des vignerons belges

Les vins belges se portent bien ! Dans notre pays, il existe plus de 70 vignerons officiellement reconnus, ainsi que des dizaines d'amateurs qui pratiquent avec passion l'art de la vinification. La qualité des vins s'améliore également : ils sont de plus en plus reconnus en Suisse et à l'étranger. Gido Van Imschoot raconte l'histoire de notre patrimoine viticole, qui remonte à l'époque romaine. Il visite les vignerons belges et leurs vignobles. La bienvenue sur notre domaine est le résultat d’heures de conversations fascinantes. Comment tout a commencé, les premiers succès et revers, les types de raisins et le travail acharné dans la vigne. Un livre plein de belles rencontres, d'anecdotes épicées et surtout : une introduction aux délicieux vins locaux ! GIDO VAN IMSCHOOT, vice-président des Sommeliers Professionnels Flamands, s'intéresse depuis des années au vin et à la gastronomie ! Cet ouvrage donne un aperçu des domaines viticoles les plus importants de Flandre et de Wallonie. Le guide idéal pour découvrir nos vins et vignerons belges, à domicile ou sur place. Les belles photos d'Andrew Verschetze ouvrent grandes les portes de nos domaines viticoles.