Frank Fol
Le chef des légumes est à la hauteur
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15,00
Le chef légumes Frank Fol vous apprend des techniques créatives pour préparer de délicieux plats à base de légumes et de fruits.
Ce livre de recettes santé contient des recettes originales, allant d'une pêche blanche au four à une salade de frites à la citrouille.
Les fruits et légumes sont délicieux et sains. De plus, ils peuvent être préparés de nombreuses manières créatives. Il suffit de demander au chef cuisinier de la cuisine de légumes, Frank Fol-De Groentekok.
Dans ce livre de cuisine joliment illustré, vous trouverez une trentaine de recettes originales dans lesquelles les légumes et les fruits de notre région tiennent la vedette. Frank Fol se concentre toujours sur leurs formes, leurs couleurs, leurs parfums et leurs saveurs.
Chou-rave, oseille sanguine, pomme de terre truffée, blettes, racine de cerfeuil, groseille, pêche blanche, néflier, mûre, cumin… Les délicieuses recettes vous incitent à utiliser plus de légumes, d'herbes et de fruits différents de ceux auxquels vous êtes habitué. Vous pouvez les trouver au supermarché ou – pourquoi pas ! – fraîchement cueilli dans votre jardin.
Cuisiner, mijoter, sauter… : nous connaissons les méthodes de préparation classiques. Avec ce livre de cuisine de Frank Fol, vous apprendrez également à préparer des glaces, des sauces, du bouillon et du risotto à base de légumes et de fruits. Les techniques créatives rendent les fruits et légumes encore plus savoureux !
Crêpes à l'échalote, salade de frites de potiron et ravioles de céleri-rave. Certaines recettes sont super simples, d’autres demandent un peu plus de temps. Les photos colorées de MARC WAUTERS donnent envie de les essayer.
Un incontournable pour tous ceux qui recherchent l'inspiration pour de nouvelles préparations de fruits et légumes traditionnels et presque oubliés. Il y a aussi Tastes of the Country sur ces « illustres » connaissances. Fruits et légumes d'hier et d'aujourd'hui : la success story historique de la production et de la consommation de fruits et légumes dans notre pays !
Ce livre de recettes santé contient des recettes originales, allant d'une pêche blanche au four à une salade de frites à la citrouille.
Les fruits et légumes sont délicieux et sains. De plus, ils peuvent être préparés de nombreuses manières créatives. Il suffit de demander au chef cuisinier de la cuisine de légumes, Frank Fol-De Groentekok.
Dans ce livre de cuisine joliment illustré, vous trouverez une trentaine de recettes originales dans lesquelles les légumes et les fruits de notre région tiennent la vedette. Frank Fol se concentre toujours sur leurs formes, leurs couleurs, leurs parfums et leurs saveurs.
Chou-rave, oseille sanguine, pomme de terre truffée, blettes, racine de cerfeuil, groseille, pêche blanche, néflier, mûre, cumin… Les délicieuses recettes vous incitent à utiliser plus de légumes, d'herbes et de fruits différents de ceux auxquels vous êtes habitué. Vous pouvez les trouver au supermarché ou – pourquoi pas ! – fraîchement cueilli dans votre jardin.
Cuisiner, mijoter, sauter… : nous connaissons les méthodes de préparation classiques. Avec ce livre de cuisine de Frank Fol, vous apprendrez également à préparer des glaces, des sauces, du bouillon et du risotto à base de légumes et de fruits. Les techniques créatives rendent les fruits et légumes encore plus savoureux !
Crêpes à l'échalote, salade de frites de potiron et ravioles de céleri-rave. Certaines recettes sont super simples, d’autres demandent un peu plus de temps. Les photos colorées de MARC WAUTERS donnent envie de les essayer.
Un incontournable pour tous ceux qui recherchent l'inspiration pour de nouvelles préparations de fruits et légumes traditionnels et presque oubliés. Il y a aussi Tastes of the Country sur ces « illustres » connaissances. Fruits et légumes d'hier et d'aujourd'hui : la success story historique de la production et de la consommation de fruits et légumes dans notre pays !
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