Olympie

Au début des années 1950, l'usine de viande flamande « Gebroeders R&R Van Dale » connaît une croissance fabuleuse. La spécialité de l'entreprise est la préparation inimitable de son boulogne à base de viande de cheval.
Roland et Robert Van Dale, les frères directeurs, gèrent ensemble l'usine de manière soigneusement équilibrée. Mais le souvenir respecté de leur défunt père et fondateur de l’entreprise s’estompe. et il devient plus difficile pour les descendants de maintenir une entente raisonnable. La famille Van Dale s'agrandit avec des épouses et des enfants. L'envie, le ressentiment et le ressentiment surgissent. La dépendance les uns envers les autres et envers l’usine est très grande. Des intrigues cachées et inconscientes se mettent en place parmi les Van Dale, avec des conséquences dramatiques d'une portée considérable. La famille Van Dale essaie de toutes ses forces d'entretenir les mythes familiaux d'harmonie conjugale, de stéréotype paternel et de martyre maternel. Seule Olympia, la fille exceptionnelle et belle de Robert, échappe aux lois de la décence. Elle entretient un lien secret et caché avec les membres de sa famille. et avec les chevaux abandonnés qui attendent avant d'être réduits en saucisses.
A l'Exposition universelle de Bruxelles de 1958, l'éclat de l'Atomium se reflète sur le Boulogne Gebroeders R&R Van Dale. La gloire sera de courte durée.
Contrairement à la tradition de la recette secrète soigneusement gardée du boulogne, il existe la saucisse uniforme du supermarché. Sur fond de croyance effrénée dans le progrès et la technologie, la désintégration du lien de sang Olympia constitue le point culminant de la carrière d'écrivain de Geertrui Daem, une belle chronique épique sur les relations familiales étouffantes et rédemptrices.