La Collection Marocaine

Plus de 100 recettes marocaines qui capturent l'essence de cette cuisine évocatrice - Les recettes sont caractérisées par des tajines mijotés lentement, de l'agneau grillé au charbon de bois, du poulet, du poisson et des légumes et des pâtisseries riches et sucrées - Comprend : Agneau farci au four, Tajine de poulet aux amandes et au safran et Couscous aux Légumes Rôtis - Les recettes ont été écrites pour une utilisation facile à la maison et les ingrédients choisis sont désormais largement disponibles dans les supermarchés.